你是否了解过葡萄酒的形态。葡萄酒并不是单调的，葡萄酒的形态是很多样的，但是葡萄酒的形态也是不为众多人所了解的。到底葡萄酒有怎样的形态呢？又该怎样区别葡萄酒的形态呢？下面我们就来介绍下葡萄酒形态的相关知识。前面我们已经介绍了一些葡萄酒形态的只是，下面我们将继续介绍。
Non-botrytized sweet whites非贵腐型甜葡萄酒
这个族群包括：Iced Wine（冰酿葡萄酒）、意大利的Vin Santo甜味葡萄酒，以及Recioto di Soave甜葡萄酒。
White wines-not otherwise classified其它类型葡萄酒
仍有些特殊的酒款例如Retsina（荷雷纪纳甜葡萄酒/希腊）或Vin Jaune（黄葡萄酒/Jura/法国），并未将之列为上述的分类，但它们是存在的。
Rosé桃红葡萄酒 / 以甜度作区隔
这类型之桃红酒，简单地以甜味之高低作为区分，如罗讷河 Travel及Lirac产区的桃红酒，另外还包括西班牙和普罗旺斯之桃红酒。
Medium-sweet rosé中甜度葡萄酒
典型的中甜度桃红酒，如美国的Blush Zinfandel和卢瓦尔河谷的Anjou Rosé，都涵盖于这个范畴里，此外；葡萄牙所生产的桃红酒，带有微甜之性质。
Sparkling Wine气泡酒
气泡酒不以酿制方式作为区隔，取而代之的是颜色的异同，甜度高低，以及质量轻重。
Lightweight dry white sparkling淡质量无甜白气泡酒
这个型态气泡酒之质地相当的轻盈、细致、高雅。几乎大多数的无年份法国香槟，西班牙Cavas气泡酒，都在这个范筹内。
Medium-weight dry white sparkling中质量无甜气泡酒
几乎具有年份的香槟，皆属于中质量且无甜味之型态。此外；澳洲和美国特别的气泡酒，也是这个家族的成员之一。
Medium-sweet sweet white sparkling中甜或甜味白气泡酒
干带甜或甜味香槟，属于这个型态之气泡酒，其它甜味气泡酒，也是成员之一。
Dry red sparkling 无甜红气泡酒
虽然红气泡酒相当的稀少，澳洲酿成的Shiraz（西拉）红气泡酒，是独占这类型酒款的螯头。
Medium-sweet sweet red sparkling中甜或甜味红气泡酒
德国也产制一些甜味或中甜度之红气泡酒，但这类型之酒款度者，以意大利的Lambrusco（蓝布鲁斯寇）甜味红气泡酒为人所知。
Fortified Wines强化葡萄酒
强化葡萄酒以甜度怍为区隔有时强化葡萄酒被视为甜点酒，但在法国这类似Banyuls型型态之天然甜葡萄酒，常被当成开胃酒饮用。
Lightweight dry fortifieds淡质量无甜强化葡萄酒
这类型之强化葡萄酒，饮用前需先行冰镇过，否则有相当明显的树皮味儿。类型的酒款包括：Manzanilla sherry（曼查尼拉雪莉酒，Sercial Madeira（瑟修马迪拉酒），以及质量极清淡的white ports（白波特酒）。
Medium-weight dry fortifieds中质量无甜强化葡萄酒
此类型的强化葡萄酒质地集中、成熟、丰郁，但甜味不显著，酒款包括amontillado（阿蒙堤拉度）和palo cortado sherries（变形雪莉酒），被当成开胃酒饮}。
Heavyweight dry fortifieds重质量无甜强化葡萄酒
这类型强化葡萄酒主要的酒质相当地集中，酒龄老，具有显著的坚果味，以及干燥水果的气息，典型的酒款当属无甜的oloroso sherry（欧洛罗梭雪莉酒）。
Medium-sweet fortifieds中甜度强化葡萄酒
中甜度的强化葡萄酒，餐前、餐后饮用两相宜。范畴里的酒款涵盖：法国南部的天然甜葡萄酒（红酒与白酒），以及commercially sweetened sherries（商业型态的甜味雪莉酒）。
Sweet dessert fortifieds, medium-weight甜味甜点强化葡萄酒，中质量
大多数的褐色波特酒（tawny port），皆属于这类型之酒款，另外；Bual Madeira（布尔马迪拉酒迪late-bottled vintage port（延迟装瓶波特酒；LBV简称） 和vintage-character port（具年份特色等级波特酒）也是这个类型的成员之一。
Sweet dessert fortified, heavyweight甜味甜点强化葡萄酒，重质量
这个类型的强化葡萄酒的质量极为丰臾，且有相当成度的黏稠感，雀屏中选的酒款包括：Vintage ports（具年份之波特酒）、sweet oloroso（甜味欧洛罗梭雪莉酒）、Pedro Ximenez sherry（葡萄干酿雪莉酒）、Malmsey Madeira（马仑榭马迪拉酒；品种原名Malmasia）以及澳洲的Liqueur Muscat（麝香甜味强化葡萄酒）