了解了历史之后，我们继续了解其他的相关信息。

　　地理位置：位于卡塔纳村南面，靠近玛歌城镇。

　　产区：玛歌法定产区

　　相邻名庄：Chateau Brane Cantenac班卡塔纳庄园（1855玛歌区二级名庄）

　　Chateau Palmer宝马庄园（1855玛歌区三级名庄）

　　面积：70公顷，葡萄树种植面积为69公顷。

　　土壤：位于铁质硬土层和砂砾层上的砂砾层和碎石沙地。

　　葡萄品种：54%赤霞珠，40%梅乐，5%比特福多和1%品丽珠。

　　平均树龄：25年至30年

　　种植密度：10,000和7,500株/公顷

　　栽培法：传统的葡萄栽培法。采用绿色收获来控制产量。手工采收葡萄，在挑拣台上手工挑拣葡萄。

　　酿酒法：

　　荔仙庄园（正牌）：葡萄是手工采收，挑拣与压榨的，浸皮三至四个星期之后，放入控温的水泥大桶中发酵。葡萄汁每天泵淋两次，以保持酒帽的湿润。接着葡萄酒被装入橡木桶，陈化16-18个月以上，每年更新55%橡木桶。每三个月滗析一次，再装瓶。

　　小荔仙（副牌）：传统的酿酒方法，采用“微气泡冲击”法与橡木桶中进行乳酸发酵的方法。在橡木桶中陈年大约12-18个月。

　　产量：3,500-4,000升/公顷

　　品牌：

　　Chateau Prieuré-Lichine荔仙庄园 （正牌） （玛歌法定产区）

　　Le Cloitre du Prieuré-Lichine荔仙客来 （副牌） （玛歌法定产区）

　　Chateau de Clairefont小荔仙（副牌）（玛歌法定产区）

　　Blanc de Chateau Prieuré-Lichine荔仙庄园白 （白葡萄酒） （波尔多法定产区）

　　年产量：240,000瓶

　　荔仙庄园（正牌）：20,000箱

　　小荔仙（副牌）：约7,000箱

　　特性：

　　荔仙庄园（正牌）：荔仙葡萄酒相对较高的梅乐葡萄比例，赋予了酒体柔顺与优雅的特性，的年份中，它们拥有美妙芬芳的酒香，并在口感中展现出坚实的结构与深度优良的果味。

　　小荔仙（副牌）：有着同样的品质，但在浓烈度与陈年潜能方面都要较弱一些。由葡萄园里更年轻些的葡萄树酿制而成或选择未能作为正牌酒的酒。酒体丰富，与正牌酒相比，单宁要低些，但口感更为柔顺，确实是一款美味佳酿。

　　年份：荔仙庄园（正牌）：2000，2003，2004，2005

　　荣誉奖项：1855年玛歌区四级名庄

　　侍酒建议

　　酒窖湿度与温度：75-85%，15℃

　　饮用温度：18℃

　　饮用和保存时间：8-15年，15-20年。

　　食物搭配：

　　荔仙庄园（正牌）：

　　西餐搭配：牛肉，家禽，奶酪，浓汁意大利面，炖肉，披萨，猪肉，小牛肉，野味，烤牛腰肉，焖鲍鱼，烤牛里脊肉，烤羊肉串，烤鸭胸。

　　中餐搭配：烧鸭，烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，香肠，腊味，红烧鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，牛仔扒，炒腰花，肥叉烧，铁板烧鸡，中味奶酪……

　　小荔仙（副牌）：

　　西餐搭配：这款酒可以极好地搭配风味丰富的肉类菜肴如小牛肝配熏肉或者烤牛肋骨。罗西尼牛里脊肉，牛小排配白里哥佩酱汁，小牛肝配香葱，烤鸡配鸡油菇，法国奶酪（金文不Camembert, 布里Brie）